考大學、考研究所的時候,我一直都想念台大,但一直都沒考上。
不過,我去過台大演講。
在演講前一天,台大的老師提醒我:「你要做好準備喔,曾經有一個老師來演講,結果有一個內容講錯了,學生馬上舉手,上台用英文解釋一遍」
這番話真是讓我戒慎恐懼。
直到那一天,面對台下可能是全台灣最聰明的大學生,我安全下莊了,演講結束後,甚至還有學生要來合照與問問題。
我一直在想,是我演講內容真的很精闢跟發人深省嗎?還是有其他因素?
演講內容當然是王者,我必須要把內容精煉再三,但是你說台下那些學生,什麼厲害的教授或講者沒見過?
後來我才發現,是魅力與影響力。
我說的魅力不是指我長得帥 (如果你要說是,謝謝你),而是一種在互動當中的自信與氣質。雖然我是以說話為工作的,但在醫療場域算是一種舒適圈,個案或家長大多帶著問題來找我,只要我處理得當,他們有很大的比例會接受,但我在演講當中,或者我在職場需要跟主管簡報、需要與其他專業介紹心理學時,我就完全沒有優勢了。
在本業之外,我是個業餘歌手跟講者,不得不說,我認為我唱得講得都不差,但好像總是少了一些什麼。
直到在疫情期間,我有多餘的時間,上了敏敏老師的課程。同樣是說話,但敏敏老師帶我看到了在醫療與心理學以外不一樣的境界,讓我耳目一新。
對自己、對家人、對朋友、對同事、對上司,各有不同的說話方式,我大概精熟了前面三類,但在職場上,我很佩服敏敏老師。
即將解封了,大家要慢慢的回歸職場與正常生活,推薦你把握所剩不多的時間 (與大大的優惠),入手敏敏老師的「敏捷溝通力」,一起好好說話。
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感謝 大大學院貼心的撰寫我的故事:)
這一年來因為寫作教學的關係,結交了更多的好朋友,有能力將自己的專業表達出來,發揮個人影響力
近期也接觸到很多朋友想要透過「為自己發聲」,實現自我價值,在這條路上我能充分感受到這些事情的能量、帶來的人生加值,近期也籌備許多計畫當中,期待能好好發揮,且每個人都有機會為自己「導一齣職場大戲!」
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這個指令對於那時身為產品經理新手的我來說,簡直是非常艱難的使命!
難……還是要開始!
於是我就開始進行產品研究與市場調查,並且給自己一個目標就是要「挑戰舊有產品」,沒想到我很快的透過使用者行為找到了優化辦法,高層也覺得我的想法可以執行,但有個最大的問題是我的想法超出了成本與預算...,雖然歷經一番艱難的說服內外關係人後,最終成功獲得老闆同意,但面對市場還是膽戰心驚,畢竟是自己負責的第一個產品,當時先請工程師做出一個Demo版本拿到國外參展、測試市場水溫,很幸運地這個產品也在當時受到國外廠商大獲好評,也為公司帶來不少訂單。
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收音設備:RODE Wireless Go, 鐵三角 audio-technica AT9934, RODE VideoMicro, iPhone 12 Pro Max / iPhone 11 Pro 和 GoPro Max 內建
剪輯軟體:Final Cut Pro X
背景音樂:Epidemicsound, https://www.epidemicsound.com/referral/weo8gd/
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影片企劃:阿康 Kang
影片攝影:海拿 Heina
後製剪輯:菲 Phoebe
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素材與資料來源 Source / Reference:
官網、Pexels (若有非我實拍)
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版權聲明:此影片若有採用任何素材,皆以幫助素材擁有者推廣為主,若有採用都會在影片敘述標注讓觀眾知道出處與來源,若版權擁有者對於附註或是其餘想法問題,還請讓我知道
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特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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