#燒肉外帶maybe沒有火鍋外帶優秀 😌
#還是乖乖等解禁後到店吃吧
應該很多小夥伴知道,姊對淡水燒肉店 #天町燒肉 情有獨鍾,因為真的很優秀,根據我的經驗,品質也比芝山站的分店更優,所以上週吃過美味的燒肉便當後便念念不忘,於是今天訂了燒肉套餐...#照片中的鹽蔥牛舌已吃光 #還有好喝的山藥香菇烏骨雞湯 #很餓沒有要認真擺盤的意思
我們是選1688元的中價位,外帶有85折優惠,以過去經驗,在店裡吃相當滿足 and 飽足,所以這次也相當期待一飽口福,BUT~可能是在家享用的順序和硬體、氛圍吧~有解到饞,吃起來卻不太滿足😂😂😂 #解禁前還是吃燒肉便當就好 #同樣價格自己準備可以吃更爽
這又讓我再次 get 到為什麼我最愛的燒肉店沒有做外賣了(更何況人家是專人代烤),還是不要破壞美好的回憶比較好,似乎火鍋就不太會有這種狀況了齁?你們說呢?下週我要挑戰看看,好期待喔~
👉淡水有肉多多、肉老大、丰明殿...我要選哪家呢?
#我很想買多功能電火鍋
#但一定會不常用還是借卡式爐好了
#外帶好多垃圾和回收嘖嘖
#質人星球在家裡
#scentofsense
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。月初吃到月底,慶生聚餐怎樣才能不厚此薄彼?
CP值真的很重要啊!+on飽_
吃膩了一般燒烤或者是火鍋的吃到飽料理嗎?
具有新穎體驗的串燒、居酒屋料理吃到飽──串燒殿或許會是個不錯的選擇!
畢竟毎次到居酒屋要一頓飽餐,其實也需要花上不少叩叩,串燒殿不分平假日499和699兩種價位,可以品嘗各式各樣的串燒以及居酒屋人氣菜色,就算再加上酒水也依舊划算,作為慶生慶功的聚餐活動再好也不過!
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美食、毎食、霉食、沒食
東區499起吃到飽.慶生慶功聚會新穎吃到飽划算好選擇──串燒殿
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2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3
這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。
也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營,我們還是愛夜衝,第一個晚上累一些些,但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息,這才舒服。
這兩天依然偶有細雨,但跟台北綿綿不斷的雨勢相比,已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度,但是濕度超過90%,體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去,其他時候整個營區就像在仙境一樣,晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊,身暖;看著火焰跳動,偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲,心暖。
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今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。
我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。
隨著露營的次數增加,我的露營小廚房道具越來越多,但我要強調,沒有綴飾沒有多餘的,每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架,這次收購了表妹的蛋捲桌,大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的,大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。
所有的廚房用品(不包括桌子架子),我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡,在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品,不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡,盡量選擇體積適中(剛好夠用就好),可以拆把手的東西;擺放的順序也很重要,大家可以看我的照片圖解。
◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌,價位大概1千出頭,會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指,蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭,超級無敵有夠痛,請小心使用。
◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生,耐壓箱可是露營的好朋友,耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推,使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用,蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的,上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西,木板是在蝦皮八刀草買的,價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板,不過比較長,符合MUJI大耐壓箱的尺寸,如果要拿來用在中耐壓箱,兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工,也做的很好,不過我懶惰,跟專業的買就好。
◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便,堆疊的時候記得底下要有緩衝材,這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材,留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋,20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋,一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了,甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。
◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐,放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便,因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子,這樣就不怕打翻了。
◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋,然後我會弄一壺熱咖啡,再炒個雞肉蔬菜,這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿,雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來,然後按照一支一份的量分別包好,露營時就依照天數帶所需分量即可);以前都是帶掛耳咖啡,不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡,我就會丟個兩三包在保溫壺裡,這樣比掛耳更方便,還時時都有熱咖啡可以喝,畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^
◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台,還不小心摔到把手,不過還能用,所幸帶去露營,即使弄壞也不心疼);HARIO保溫壺,容量大約900cc,早餐泡咖啡,其他時間泡熱茶,隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了);BALMUDA電熱壺,它很重要,因為我們沒有燒水壺,熱茶咖啡全靠它。無線小音箱,露營來點適合的音樂超重要,氣氛完全不一樣,不過要注意音量喔!
◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司,雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的,所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去),火腿,鬆餅粉,鑫鑫腸(切成章魚樣,小孩很喜歡),香腸,雞腿肉,櫛瓜,番茄,蘋果,菇類,高麗菜,咖啡/茶,調味料,水,泡麵,餅乾,啤酒(冬天換紅酒比較溫暖),冷凍飯,韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭,所以改帶了不少火鍋料,然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓),也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便),老實說,桂O炒飯完勝義O炒飯,不過聽說Costco炒飯更好吃,下次來試試^^
乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝;至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝,一到營地立刻丟進營地冷凍庫;冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋,一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱,這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。
◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台,然後蛋捲桌用餐,中型耐壓箱在旁邊放調理器具們;有時候會用蛋捲桌當料理台,雙層鐵架以及耐壓箱放道具,然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以,但會有點不順手,因為空間不夠。不過上次接手木層架以後,將暫時沒有用到的器具分門別類放好,瞬時間料理檯面就清爽很多,加上這次接手的蛋捲桌比較大,以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!
祝大家週五愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露
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火鍋殿
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
電話:02 2778 8227
營業時間:12:00–23:30
消費日期:2020.8.28
圖文版:https://acarpblog.com/2020/09/hotpotdian.html
火鍋殿在東區美食一級戰區內,
與燒肉殿、串燒店系列餐廳在同一條巷子
火鍋殿外觀不明顯,
不過廣告看板倒是做得很鮮豔,
引人注目
店裡座位也是不多,
左邊四人座、右邊兩人座
裡面還有一區適合多人聚餐,
但整間加起來也才30幾個座位,
隨便來個同學會應該就可以包場了吧
2020/9/1起調整價格為599/699/899,
平假日都一樣,
另加一成服務費,
不過現在有早光鳥(12:00-15:00入場)和暗光鳥(21:00後入場)的活動,
第二人半價,很優惠喔,
活動時間:8/24-9-30
舊的菜單長這樣,
看到849(現在899)的部分被劃掉好幾個就覺得不是很開心,
店員是說因為廠商沒有配合,
但幸好和牛莎朗和無骨牛都還有,
而且海鮮的選項也比較多,
所以我們還是選了最高價位的,
而且現在有第二人半價,
算一算一個人大概700出頭可以接受
五種湯頭有牛奶鍋、麻辣鍋、辣奶鍋、雞白鍋、卜卜鍋,
其中只有卜卜蜆鍋是單鍋,不能做成鴛鴦鍋
後面是自助吧區域,
不走嬉華的路線,
就是一個小而美小而巧的概念
飲料選擇不多,
就是簡單的汽水、運動飲料、奶茶,
竟然連杯水也是其中一項了,
底下一排甘蔗檸檬、頂級金萱茶等等的是另外收費喔,
跟嗨蝦蝦那個把便利商店飲料櫃整個搬過來的氣勢也差太多,
不過這樣也好啦,
就可以專心吃火鍋,
不會被這些雜七雜八的給干擾
不過火鍋殿三種價位都有生啤酒暢飲,
很不錯
醬料區
明治冰淇淋
蔬菜和火鍋料自助吧,
也是基本款,
反正我們後來都只點和牛與海鮮,
這些只有拿了一小盤就結束了
裝火鍋料的盤子好可愛
雖然不能做成鴛鴦鍋但還是選了卜卜蜆,
覺得不錯的話下次有機會再來吃其他口味的鍋
卜卜蜆鍋底是有桌邊服務的喔,
一開始會先爆香,
再加入蛤蠣(有大蛤和赤嘴鮮貝),
倒入高湯和蔥蒜辣椒等調味料就完成了
好令人懷念的卜卜蜆鍋啊,
今年都不能出國,
無法飛澳門只好來這裡回味一下了
蛤蜊們啵啵啵地打開殼是最療癒的瞬間了,
要儘快撈起來吃掉,
免得越煮越縮水,
反正這是吃到飽火鍋,
要多少蛤蜊都可以再加點
赤嘴鮮貝好好吃,
但比較鹹喔要注意
開鍋之後會拿到點菜單,
直接劃記在上面,
每次加點最多10樣,
我們選最高價位的就是整張都可以點,
599/699有另外一張菜單,
一開始會給基本肉盤,
但應該是中午人很多的關係,
其實可以直接跟他加點想要的品項就好
不然像這四種肉是599價位的品項,
我們根本就不會點啊,
光吃完這兩盤就佔去胃的一部分空間了可惡
牛五花、牛瘦肉、梅花豬、松阪豬
無骨牛(左)、澳洲8+9和牛沙朗(右),
點這個才不枉費我們來吃這個800多塊錢的火鍋啊是不是,
美死了我的天兒!!
真的有和牛該有的樣子,
棒棒!!
和牛好好吃啊,
不過這片是錯誤示範,
之後都是三分熟了哼哼
伊比利豬
海鮮也很優秀,
雖然沒有像網路上擺盤那麼華麗還有造景甚麼的,
但也是很漂亮了,
第一次點了戰車龍蝦、香蕉蝦、天使紅蝦、大蛤、干貝、鮑魚、河豚
第二次加點澳洲8+9和牛沙朗,
夭壽美的油花,
比第一次的還厲害
無骨牛(左)、和牛雪花(右),
也不錯吃,
但沒有比較沒有傷害,
這個光用看的就落差很大了吧,
所以說好的肉品真的一兩種就夠了耶
海戰車龍蝦俗稱蝦咕頭,
這裡用的是比較小隻的戰車龍蝦,
不是市面上一斤接近千元那種,
但也是很Q彈可口了,
連吃好幾隻爽度爆表
海鮮船再來一艘,
這次還有點了珍貴的三記魚餃,
淡菜和象拔蚌也不錯,
當然戰車龍蝦和天使紅蝦就是固定班底了
第三次加點澳洲8+9和牛沙朗,
依舊好吃,
不像”某些“吃到飽的店家,
到後面續點的品質就越來越差
第三次加點,
海鮮來吃一下鮮蚵好了
用餐倒數前40分鐘做最後一次加點,
和牛依舊優秀,
值得讚賞,
覺得這間供貨廠商超級棒耶,
希望不要被吃倒XDD
最後一次海鮮加點來點繽紛的,
鱈場蟹肉條、鱸魚等等
涮涮和牛好開心,
話說我覺得火鍋殿的和牛比和牛涮的好吃耶
煮完整個變痛風鍋了
最後還有桌邊服務煮雜炊粥,
把香菇根剁得細細的好用心啊
店員一邊熬粥還一邊叫我們要聊天,
不然有點尷尬,哈哈哈
大概要煮個10來分鐘,
如果都不講話還真的有點尷尬
把撈出來的海鮮們鋪回去,
變成無敵海景超豪華海鮮粥,
而且最後都吃光光了唷,
結帳的時候店員還說我們真乖,
呵呵
火鍋殿只收現金,
這次沒有點鴛鴦鍋,
就不會去吃麻辣鍋那些豆腐鴨血、麻辣三寶之類有的沒的,
專心吃美麗的和牛與海鮮,
反而不會像之前那樣撐得很難受,
而且它們家的肉質真的很棒,
值得推薦
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