用冰淇淋傳達台灣在地食材的故事|#處暑吃冰配好故事
即使在美食雲集的台南, 1982 de glacée 法式冰淇淋 仍能不被淹沒,除了因為有好吃的冰淇淋,更傳遞給消費者美食之外的價值。
其實創辦人 #吳書瑀 原本是會計師,卻在某次整理台南老房子時,決定活化老屋空間來傳遞環境議題的想法,最後她決定 #用在地食材做法式冰淇淋。冰淇淋跟環境議題如何連上線?一起來看→
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅一件襯衫:你揮灑的城市日常風景,也在其Youtube影片中提到,辭掉200萬年薪,回家改造6坪老房子,他為了保存台灣城市的記憶。 小五是一位43歲的大叔,住在台南,10年前,看著台南老房子一間一間被拆除,高樓大廈逐漸林立,城市看起來更進步了,但是過去鄉下的樸實美好,也慢慢消逝。 小五創立了「台南謝宅」,辭掉200萬年薪的工作,放棄世俗目標,他選擇去做對台灣更有...
台南老房子 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
用冰淇淋傳達台灣在地食材的故事|#炎炎夏日吃冰配好故事
即使在美食雲集的台南, 1982 de glacée 法式冰淇淋 仍能不被淹沒,除了因為有好吃的冰淇淋,更傳遞給消費者美食之外的價值。
在著手研發冰淇淋之前,其實 #吳書瑀 原本是會計師,卻在某次整理台南老房子時,有了活化空間來傳遞環境議題的想法,最後她決定用在地食材做法式冰淇淋。冰淇淋跟環境議題如何連上線?要如何結合生態及保育?一起來看這段歷程→
作者:邵曉潔、林品妤, 生命力新聞
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台南老房子 在 Facebook 的最讚貼文
ᴛᴀɪɴᴀɴ 音為糊塗的「蔛菟」真的太美了!
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在滿滿的台南咖啡口袋名單中,如今也有了一間以台灣茶作為主軸的台南茶室!台北或許很多這樣的茶空間,但台南卻是動動手指算的出來的!
重點「蔛菟」的空間太美、太療癒了!台南老房子配上恰到好處的老件老傢俱,坐在屋裡空氣清新宜人、溫度涼爽舒心,更棒的是窗外居然就是知事官邸的後院,不時成群鳥兒嬉戲,不時微風吹過樹梢,聽說傍晚還會有阿伯愜意的漫步其中、打高爾夫球。
在好茶、好食、好風景的相伴下,那一兩個鐘頭的時光就像是遇見了一個老朋友,一切甚好,令我們甚是喜歡。
你(妳)也喜歡嗎?!
記得先預訂好席位,再去喝茶喔:)))
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░ 全預約制,預約請私訊店家IG ░
Ⓐ 台南市東區青年路293巷67號2樓
Ⓞ 11:00~18:00(週一二休)
台南老房子 在 一件襯衫:你揮灑的城市日常風景 Youtube 的最讚貼文
辭掉200萬年薪,回家改造6坪老房子,他為了保存台灣城市的記憶。
小五是一位43歲的大叔,住在台南,10年前,看著台南老房子一間一間被拆除,高樓大廈逐漸林立,城市看起來更進步了,但是過去鄉下的樸實美好,也慢慢消逝。
小五創立了「台南謝宅」,辭掉200萬年薪的工作,放棄世俗目標,他選擇去做對台灣更有意義的事情 — 翻修老宅。
台南謝宅民宿,不讓客人知道地址,你得到處和鄉親打聽,才能知道民宿位置。
家人說:「翻修老房子是不行的,沒有人會花錢住老房子!」但他仍堅持自己的眼光,他知道,保存文化的重要性,需要靠時間的累積來證明。
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by 一件襯衫
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