今天美食是河粉料理
大家知道河粉是來自越南還是泰國呢?因為兩個國家的異國料理都能看到河粉的存在
但實質上河粉在越南是有起源的
文獻是這樣説的
越南粉(越南語:Phở/𬖾),或稱河粉,是越南一種以大米製成的河粉。越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,口感嫩滑且味道鮮美。與「麵餅」(越南語:Bánh mì,越南法式麵包)同被視為越南菜的代表菜色。現時在越南賣河粉的形式主要有兩類,有路邊攤和連鎖店兩種。
小編覺得河粉重要的靈魂就是他的配料肉片、香菜
就能襯托出一種獨特的香氣及湯頭中的鮮甜味道
當然炒河粉也是這樣,台灣人吃炒麵越南吃河粉
作法都有異曲同工之妙,最棒的是我們有我們獨家秘方酸豆辣椒加下去,整個辣味和河粉融合的勁道,更是咀嚼在嘴裡,是十分享受的好吃的感覺!
改天一定要去嚐試吃看看唷!夜深了,大家晚安唷!
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晚上的簡單不過的料理就是炒麵
炒麵要怎麼炒才會好吃呢?
它的靈魂就是來自它的配料要炒過爆香
讓配料及肉絲、高麗菜都融入炒麵的精華當中
加以調味,就可以炒出好吃的炒麵了,加上酸豆辣椒的無敵配醬,炒麵就變得超級有味了!
每天都吃飯類的我們,偶爾也吃點麵食當主食也不錯唷!而且方便簡單又能飽食唷!大家快去吃飯唷!小編也要來覓食嚕!祝大家晚安唷!
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牛排大餐配上酸豆辣椒是西餐飲食
我們多次的嘗試覺得最搭的味道
多汁香嫩的牛排加上酸豆辣椒,酸豆辣椒融入牛排當中去了牛排的腥味,更襯托出牛排的鮮甜好吃的感覺
讓牛排一口一口的吃,口齒留香的感覺,真是太棒了!
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