®️2021/09/18
✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
台中也有阿根廷烤肉餐廳🇦🇷
以原木炭烤能吃到最道地烤肉🥰
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[#TangoBistro 探戈阿根廷烤肉 ]
第一次知道台中也有阿根廷餐廳!
一進店就能聞到淡淡的原木香氣😍
餐點都是使用原塊肉塊以龍眼木慢烤~
每一道餐點都很精緻味道也很讚👍
喜歡異國料理的可以試試看唷!
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#牛小排套餐 $1380
#羊小排套餐 $1250
#深海魷魚套餐 $1050
#Taco餅 $200/2入
#阿根廷餡餅 $200/2入
#Choripan香腸堡 $220
#松露鹽薯條 $180
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🔺牛小排套餐、羊小排套餐、深海魷魚套餐
(套餐皆附前菜、湯、麵包、沙拉、甜點)
🐂牛肉烤到五分熟真的好好吃!本身沒有過多的調味可以吃到肉質的鮮甜,外層烤到有點焦香,加點鹽巴簡單調味就好好吃啊😋
🐑羊排沒有羊騷味也很厲害!肉汁被鎖在羊排裡,吃起來很軟嫩也很不錯👌
🦑喜歡海鮮的可以點深海魷魚!超大一隻肉質Q彈,新鮮好吃啊!
🔺套餐的麵包沾蔬菜濃湯也好吃~我也喜歡漂亮的罐裝甜點!是清爽的柚子果凍,軟嫩清甜跟中秋很搭🍐
🔺想吃小點心推薦阿根廷餡餅!吃起來像巨大炸餃子,酥脆外皮和飽滿內餡很不錯呢💯
Taco餅是紅色那個!烤豬肉搭配莎莎醬、酪梨醬,吃起來蠻爽口的,餅皮像多利多滋也不錯唷👍
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📮地址:台中市南屯區河南路四段453號
☎️電話:04-2381-2000
⏰時間:平日17:30–21:30;六日11:30–14:30/17:30–21:30
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中早餐#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#西區美食#勤美美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,海鮮Taco 約3人份 麵團 玉米麵粉 Masa Harina 150g 水 約170g,比麵粉多一點 鹽 1小撮 酪梨醬 Guacamole 酪梨 1/2顆 洋蔥丁 1-2大匙 番茄 1-2大匙 檸檬汁 1/2顆 鹽 少許 特級橄欖油 少許 香菜碎 少許 餡料 冷凍鯛魚片 1片 蝦子 2-...
taco餅 在 Facebook 的精選貼文
✎ 台中↠異國料理
👣 Tango Bistro 探戈阿根廷烤肉 👣2021/09/10
這家是以阿根廷烤肉為主題,以新鮮木頭慢烤,新開沒多久,網路上食記雖不多,但都是一面倒的好評,還有提供宅配到府的服務喔!
🔹#牛小排套餐 NTD1380
🔹#羊小排套餐 NTD1250
🔹#深海魷魚套餐 NTD1050
▫️ 套餐皆附前菜、湯、麵包、沙拉、甜點
▫️ 牛肉採用慢火碳烤,不同於亞洲秀氣斯文的烤肉、也不同於注重醬汁的美式風格,南美洲阿根廷著重在肉品本身的粗曠原味!外層充滿炙烤香氣,五分熟的熟度軟嫩好咬,簡單的調味就能帶出肉的甜味。羊小排是當天我最喜歡的,沒有羊騷味、用炭烤鎖住滿滿肉汁。一整隻深海魷魚,厚實飽口、新鮮彈牙~ 搭配的三種醬料:莎莎醬、香蒜醬、阿根廷醬,各有不同風味呢。
▫️ 套餐濃湯以大量蔬菜熬煮,淡淡的青綠色,入口滑順濃郁。甜點是精美罐裝柚子果凍,彈滑香甜,柚香特別清爽~
🔹#Taco餅 NTD200(2入🔹#阿根廷餡餅 NTD200(2入
🔹#Choripan香腸堡 NTD220 🔹#松露鹽薯條 $180
▫️紅色的塔可餅外型像一朵花,承載著特製醬料、鹹香烤豬肉跟鳳梨,配上莎莎醬、酪梨醬,開胃爽口,口感豐富。阿根廷餡餅像是放大版的炸餃子,包著滿滿肉餡,是阿根廷很經典的傳統小吃喔。香腸堡使用自家做的手工香腸,肥瘦得宜,配上墨西哥辣椒片很夠味~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市南屯區河南路四段453號
♡ 17:30–21:30 六日11:30–14:30, 17:30–21:30
♡ 04 2381 2000
taco餅 在 00愛食記 Facebook 的精選貼文
🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳
距離新店捷運站僅1.4公里
隱藏著一家美味的西班牙餐廳
到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪
櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷
00第一次來有個小插曲與大家分享😹
要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開?
原來是進門前需要敲敲門上的門扣
店家也可以從這個部分發現客人是否有來過
想讓客人進門時有專人來迎賓
像是去朋友家中作客一樣
聽老闆講解才了解背後的用心 好細膩❤️
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚
第一次吃西班牙餐廳
也是第一次吃除了生魚片以外的生魚料理
這次嘗試的吃法是秘魯檸檬生醃魚(ceviche)
將新鮮的魚用鹽、胡椒、檸檬醃製
最後拌上冷榨的特級橄欖油
Ceviche在西班牙搭配麵包
墨西哥是搭配Taco餅
秘魯搭配馬鈴薯、厄瓜多搭配核果
由於我們在台灣主食是米飯🍚
店家特別選用薑黃飯來搭配
淋上特製的ceviche莎莎醬酸酸甜甜
搭配生菜和薑黃飯一起入口
夏天這樣吃好清爽🙌🏻
推薦給大家試試看不一樣的新鮮的魚吃法
目前店家提供鮭魚/鮪魚可選
也能夠選擇生食或炙燒
選擇障礙的話魚也可以兩種混唷
提前預訂還可以現折$100超划算❗️
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅
店家手工自製的西班牙風味香腸
連薄餅皮也堅持自己桿
一般市售為黑鯷魚較死鹹
店家特別選用白鯷魚
搭配番茄、乳酪下去烤
這個吃起來就像披薩一樣
不愛吃香腸的我這個西班牙風味香腸我可以
喜歡手工桿的餅皮烤得也好酥脆
上面有撒了芝麻葉可以搭配著吃
☁️岩石盆栽
人氣創意招牌菜其實就是炸雞😂🍗
外皮使用麵漿混入墨魚汁
最後撒上芝麻粉點綴
好喜歡附上的醬料蒜味美乃滋
喜歡到醬料整盤被我吃光
☀️主廚私房烘蛋
傳統的西班牙烘蛋加入洋蔥、馬鈴薯
老闆特別將洋蔥改為魷魚絲
馬鈴薯和魷魚絲真的好搭
烘蛋好嫩這道有驚豔到我👍
當天用餐隔壁桌有另一組客人用餐
他們也非常滿意這次的用餐
立馬預訂了烤乳豬!🐷
下次有機會想來吃大蒜蝦還有活龍蝦燉飯
還有店裡最吸睛的塞哥維亞烤乳豬
很適合一群朋友、家人來聚餐
也可以吃到多種不同的菜色
各位下次來新店經過北宜別忘了
先停下腳步吃頓西班牙特色餐廳吧!🇪🇸
💡新北疫情升溫可以先收藏等疫情趨緩再前往
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👉🏻#00愛食記 👈🏻
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚 $420(如有提前預訂現折100)
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅 $280
☁️岩石盆栽 $300
☀️主廚私房烘蛋 $200
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🔍#00新北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運新店站(🚶🏻♀走路18分鐘)
🇪🇸Tapas J
📌新北市新店區新烏路一段5號
⏲12:00-14:00 / 18:00-21:00
❌每周一公休
💡建議搭公車或計程車前往
從新店捷運站車程只需五分鐘
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#新店 #新店美食 #西班牙 #西班牙美食 #西班牙料理 #西班牙餐廳 #聚餐 #特色美食 #西班牙生魚飯 #生魚飯 #烘蛋 #岩石盆栽 #烤薄餅
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taco餅 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
海鮮Taco 約3人份
麵團
玉米麵粉 Masa Harina 150g
水 約170g,比麵粉多一點
鹽 1小撮
酪梨醬 Guacamole
酪梨 1/2顆
洋蔥丁 1-2大匙
番茄 1-2大匙
檸檬汁 1/2顆
鹽 少許
特級橄欖油 少許
香菜碎 少許
餡料
冷凍鯛魚片 1片
蝦子 2-3尾,切塊
透抽 1/2尾,切小塊
橄欖油、鹽、胡椒、甜椒粉
裝飾
香菜
10:50
製作麵團,混合玉米麵粉、水、鹽,均勻揉至光滑不黏手,蓋上一塊布休息30分鐘。
17:50
製作酪梨醬,酪梨切片後混合剩餘材料拌勻。
29:24
炒餡料,下油熱鍋,用中大火把鯛魚片炒熟,用鹽、胡椒、甜椒粉調味,拌勻後取出剝碎。
36:37
同隻鍋子把蝦子和透抽炒熟,用一樣調味料,然後與鯛魚片拌勻。
44:12
將麵團分成小球,並揉至光滑,壓扁後,放在兩張烘培紙中間,用桿麵棍桿薄平。
有機器(tortilla press)的話就用機器做,自己桿有點不圓,所以用小刀劃個圈。
47:38
預熱鐵鍋或不沾鍋,用中火加熱,放上餅皮後煎30秒,翻面邊邊有點白白的即可。
49:18
加熱1分鐘,然後再次翻面,壓中心,如果餅皮桿的圓薄,此時會鼓起來。
49:54
30秒後翻面,稍微煎上色後取出。
53:10
夾入餡料,淋上酪梨醬,手邊若有辣椒醬或青辣椒也很搭,上桌時撒上香菜。
*taco餅皮務必趁熱享用,一張一張慢慢煎。
taco餅 在 柯基犬Coffee Time Youtube 的精選貼文
#柯基犬嘎逼 #coffee #corgi
taco餅 在 [食譜] 連LBJ都忍不住的好味道-Taco餅- 看板cookclub 的實價登入和評價
異國風味料理
連小皇帝LBJ如此自律的人也忍不住給自己一週一次的Taco日,到底美味在哪裡呢?跟著一起做一次就知道囉!
話不多說先上圖
跟著影片食譜做
https://youtu.be/Vn_Pk3rcYOI
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墨西哥Taco餅 (6片)
牛絞肉 150g
菜豆泥 150g
福山萵苣 (大陸妹)100g
細香蔥 (裝飾)2g
月桂葉1片
紅椒粉 4g
辣椒粉 4g
紅酒 15g
梅林醬 15g
Tabasco 10g
莎莎醬 材料
牛蕃茄碎 200g
洋蔥碎 100g
蒜碎 15g
香菜 3g
鹽巴 1.5g
黑胡椒 1g
檸檬汁 15g
橄欖油 25g
料理步驟
1. 盆中放入莎莎醬材料,攪拌均勻備用
2. 中火熱鍋,放入橄欖油,牛絞肉,鋪平後煎2分鐘後,加入蒜碎,紅椒粉,辣椒粉,月桂
3. 烤箱預熱175度,放入Taco餅烘烤4分鐘取出備用
4. 在餅內加入生菜,豆泥,牛肉,莎莎醬,細香蔥即可
P. S Taco餅沒有一定要夾什麼,可以依照自己喜歡的肉或海鮮,生菜或醃漬菜,辣醬或其他醬,搭配出自己喜歡的口味就好哦~
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更多牛肉料理這樣做
家常紅燒牛肉麵,一鍋到底超簡單。牛肉軟嫩,湯頭濃厚,麻辣過癮的暖心料理,食譜不保留大公開。
https://youtu.be/Zprm4CFXvjU
蔥爆牛肉,不平凡的家常菜,小小心思大大變化的爆炒料理。
https://youtu.be/5NEZk28ep3E
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