本週是我們鹹食月的最後一週~
要跟大家分享好市多招牌名物:#牛肉起司捲
有巧手跟我一樣去Costco的動力之一是因為它的牛肉/雞肉捲嗎?(ノ≧∀≦)ノ
小當家說他逛IKEA是為了享受吃肉丸的儀式感,
自從這裡IKEA餐廳被疫情關閉後他備受打擊,
揪他去逛IKEA都揪不動了...
雖然這邊的Costco的熱食部沒有關閉,但是居然沒有賣牛肉捲啊!結帳完直接回家有種好像漏買了什麼的感覺,好想念這個好味道。
這次自製版本就是用料超級實在,沒有在省的,
麵團加入了全麥麵粉增加香氣、牛肉用照燒醬醃漬的高級無骨牛小排,美味大升級,這也是一個很適合冷凍起來,回溫一樣好吃的方便食譜喔!
最後跟食譜無關閒聊一下,我終於盼到Uniqlo在蒙特婁開了第一間店!! 滿懷期待去逛了一圈,結果最後結帳結了兩套睡衣🛌
#隔離人森不需要洋裝
#睡衣穿24小時最蝦趴
ikea牛肉捲冷凍 在 貝蒂做便當 Facebook 的最讚貼文
《蒜炒IKEA瑞典肉丸便當》
下大雨的早晨,什麼事都不想做,只想聽雨聲放空。
幸好日前姊姊送了一包好吃的IKEA瑞典肉丸,有熟肉丸的救援,很快的就完成便當主菜了,另再煎個蛋、炒個菜就可以離開廚房,去聽落雨聲了。
與大家分享簡易作法:
❶肉丸(冷凍)先以電鍋蒸過,蒸好後,全部倒入平底鍋(連肉汁一起)快炒(不用放油)。
❷炒至水分收乾,肉丸子呈現金黃色。
❸投入蒜苗、辣椒、米酒1大匙,炒至蒜苗變軟即完成。
【料理筆記】
✍️IKEA瑞典肉丸是以牛肉及豬肉混合做成,熱量及口味都較重些,正在飲食控制的朋友,可自己製作低卡低脂的雞肉丸取代之。
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另想與大家分享微脆美味的《松本茸煎蛋》,這道一定要記得按珍藏啊啊啊啊😁
【材料】
松本茸...2朵
雞蛋...3顆
【調味料】
油...少許
鹽...少許
乾燥巴西里...少許(可省略)
【作法】
❶松本茸縱向切成薄片、雞蛋加少許鹽打成蛋液,備用。
❷平底鍋(28cm)倒入少許油,以中小火將油溫熱並搖勻於鍋面。
擺入松本茸,2面煎至金黃。
❸小心的倒入蛋液,以中小火煎至鍋邊蛋液略凝固。
❹持2支鍋鏟將蛋液捲起,煎至全熟後撒入巴西里後起鍋。
❺略放涼後即可切塊。
【料理筆記】
✍️松本茸需切薄一些,方能浮貼於蛋捲上。
❤️❤️❤️
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如題~~如果買二三條雞肉捲、牛肉捲.. 回家後放冷凍或冷藏,最久二天後才微波來吃(想作早餐) 會不會壞掉或口感、味道變很多啊??? 我知道冷凍櫃有賣整盒的不過太 ... ... <看更多>
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剛剛朋友送我一個牛肉捲
是冷凍的
請問要怎麼加熱才好吃
用微波爐嗎??
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