底魴鮄（そこほうぼう）を煮付けにしました。「霜降り」の下処理をすることで、臭みのない美味しい煮魚に仕上がります。 ＃ソコホウボウ＃煮付け＃霜降り ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 ...

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午後５時くらいにスーパーに行くと、刺身コーナーに「刺身切り落とし」が売られています。 色々な種類の魚が入っていてとてもお買い得です。 今回はそれを使って簡単な『海鮮ユッケ』を作りました。 とても美味し...

トミックの公式ライン https://lin.ee/OyYoAND ルトとロゼのラインスタンプ第2弾 https://store.line.me/stickershop/product/1206583...

東京支部のなおさん（藤木直人さん）、あきとさん、けんごさん、更に沼野さんと一緒に釣れたてのイカを捌いて「イカたまご丼」を作ります。ご飯はあきとさんが現地で炊いて下さいました‼カワハギの肝丼は作れなかっ...

全然関係ないけど、イサキさまのおめめつぶらすぎる…。 この何秒後かには無残に捌かれます🐡 ＿＿＿＿ 軟骨クック動画↓ 🐡ツバス：https://youtu.be/ne2cPIw61a8 🐡ホウボウ...

本日はツバスというお魚を捌きました。 ゆるゆるぅ〜な副音声が入っておりますのでゆるゆる聞いてくださればよきよきき。 しかし音大きめで。お願い致します！ ゆるゆる更新ごめんなはい。 まっててまっててさば...

おさかなさばけない(´･ω･`) ◆ツイッター↓ https://twitter.com/strayca_t...

お久しぶりです。 お騒がせしました。 無事舞い戻りし軟骨!です。 oh、神よ…… これからもよろしくお願い致します！！！ 今回はカマスというお魚を解剖してやりました🐟 新鮮じゃないです。ムニエルにし...

魚さばいてみた。 9月に入りましたがまだまだ暑いっすね。 みなさん、水分補給は忘れずに。 軟骨動画視聴も忘れずに。 今月も張り切って頑張っていきましょう〜〜〜 ⭐︎Twitter （軟骨!） →ht...