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6種裝填不同餡料的烤洋蔥 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *********************...

大廚教你磨利刀　?十下八下易KO！ https://bit.ly/3au3aaI 工欲善其事必先利其器，日常入廚刀子天天用，容易磨損影響鋒利度，建議每天使用前都先用刀石輕磨，這樣可保刀身鋒利之餘亦更...

小資族銅板料理！「酸菜炒豆干」炒得好吃有秘訣💕 用銅板完成超下飯的開胃家常菜 少一步就不香不入味⚠ 酸菜除了煮湯，還能這樣炒 加上豆干兩個不起眼的料理 搭配一起酸甘鹹香，香氣迷人超開胃😋 在嘴裡越咀...

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了...

切片切絲切丁滾刀 本集做一個基本刀工彙整 希望可以作為各位進廚房的第一個教材 用的到的最重要 刀工不外乎就是馬步扎好 不斷累積出經驗 所以當我們把刀握好 每一刀用心切好 不斷檢視自己的成果 給自己...

夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學： . 3種活力奶昔配方 1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & B...

基本的切菜方法 今天要教大家基本的切菜方法 也稍微介紹一下我自己在使用的刀子 然後我會把影片裏面介紹的切法訣竅 跟其定義 整理在底下並標註時間 大家也可以去分批觀看 刀子介紹與握法 0:38 切...

食材：義大利直麵200g，培根三片，蘑菇6顆，蒜頭少許，洋蔥半顆，紅辣椒一根，青蔥少許。 調味料：鹽少許，醬油、黑胡椒適量。 做法：培根切塊及蘑菇切片，洋蔥切丁、蒜頭切末、辣椒去籽切絲、青蔥切末備用...

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