本地菜 在 【#我城的聲音】#蕉徑 變成公路前,一個 #農夫 的堅持:有人播種,才有機會發芽 的影片資訊
蕉徑,位處上水鄉郊,是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚,遠眺山脈,田間小路有流水淙淙,從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田,潤澤泥土,渾然天成。然後,再往前走,卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起...
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蕉徑,位處上水鄉郊,是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚,遠眺山脈,田間小路有流水淙淙,從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田,潤澤泥土,渾然天成。然後,再往前走,卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起...
為了解本地菜及內地菜的價錢差距,我們便到街市格價,發現兩地的生菜價格差距最大,內地生菜6元一斤,本地生菜16元一斤,價錢貴內地菜接近1.7倍。問及三人吃本地菜的開支時,他們也坦言一定會增加開支,但不夠...
|元朗Café|40歲拉丁舞老師 由爭名奪利到洗盡鉛華 無人市集賣$50壼咖啡:每日3個客可為皮 小店叫「咖啡茵」,不但開放時間獨特,只開星期一至四下午,提供的咖啡亦非常純粹。這裏只有手沖單品咖啡,...
|離島遊2—梅窩人自種黃豆整腐皮送街坊 居民義工實現Farm to Table:消費以外,想有人幫吓呢個地方 梅窩是個有趣的社區,裏面有好多本土農田,有好多街坊自組的社區小組織,如大嶼學堂。他們有搞導...
|屯門雜貨店|失業零售員轉行開本地雜貨店 賣炮台山名店$48盒爆餡湯圓 店主:想發大香港製造 舖頭只有僅僅200呎但產品種類不少,醬料、調味料、本地菜、果醬、手工啤酒、急凍湯包等一應俱全,主要是香港...
|本地菜 —坪輋65歲農婦畢生種菜養活一家 見證本地菜興衰:希望下半世都可以種菜 打鼓嶺,新界最北。香港冬天最冷,夏天最熱的其中一個地方。打鼓嶺區域包含多條村落,其中坪輋就是以前原居民輋族的居住地。「...
香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,...
|本地正菜 街市加租轉戰WhatsApp賣菜 打鼓嶺孝順三姊妹守護老豆種菜 這家「菜檔」並不是疫情下如雨後春筍般出現的網店,陳家本來也是街市一員。姊姊仨的爸爸陳少輝本來在粉嶺華明邨經營菜檔,寶號輝記蔬...
武肺肆虐,不少人為了避「炎」,減少上街買菜,改為上網訂購。坊間不少訂菜平台和本地農場,都提供菜包和散買的宅配訂菜服務,三人約一星期份量的蔬菜售價平均約200至300元,大部份已包運費。今次我們實試,向...
25歲乖孫照顧85歲失智嫲嫲:代爺爺十指緊扣走下去-香港本地菜脯鹽田梓海鹽炮製蒜香醬 「有時候我們單方面認為老人家做不到或需要被照顧,換個角度看,我們究竟有沒有花心思讓老人家覺得自己可以做到呢!」爺爺...