糸撚鯛（いとよりだい）を捌いて、炙り〆鯖のような酢締めを作りました。焼いた香ばしさ、脂ものっていて旨味もありましたが、昆布締めにした方が好みでした。 ＃イトヨリダイ＃酢締めの作り方＃炙った刺身 ・...

糸撚鯛（いとよりだい）を捌いて、虹色の綺麗な皮目を活かした「湯霜造り」の刺身にしました。 ＃イトヨリダイ＃刺身＃湯霜造り ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリ...

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「石狩鍋」をお届けします。 47都道府県の郷土料理▶▶ 日本のおいしいものを作りながら学び、そしてみなさんにシェアする動...

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「ミートソーススパゲッティ」をお届けします◎ ▼▽動画内で登場した食器▽▼ 提供：石川樹脂工業株式会社 …同社食器...

パーティーキッチンでは「おいしい！たのしい！おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉 いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍 リクエストもお待ちしてます🍊 チャンネル...

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沖縄の高級牛の牛汁がまさかの650円で食べられるということで伊江牛直売店さんにお邪魔しました。店内では肉自体も変え、食事も出来るというもの。肉の量がとんでもなく多く、食べても食べてもなくならない… ...

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① サンドイッチを作った時、包丁で切るとキレイに切れないし具材が飛び出て汚くなってしまう。。。 そんなときは糸を使って切れば、スパッとキレイに切れるんです！ ＊手順 1. 適度な長さに切った糸をまな...