[試食]x [ 無奶乳酪]
有時我地都會有食素既客人
所以間唔時都會留意有咩既健康又好味既素食食品
晌馬莎見到呢一款無奶既乳酪,熱量、脂肪同糖份都唔高,於是買黎試下
個質感比較杰身
味道?
味道就麻麻😅😅
睇番成份,佢似係磨爛大豆,再加入生果等等去整成好似乳酪既質感同味道
食落去係有啲粉粉地,好似食到少少豆渣既感覺…
嗯,試完就知伏左😅😅
我諗唔會點推介畀素食既客喇
#營養師Kathy
#營養師Krista
#營養師要做埋試食嫁
#食得落口先敢介紹畀客😂
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,喝酒最怕隔天宿醉頭痛, 喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑? 另外,到底臉很快紅的人適不適合喝酒? 尾牙開喝前小秘方都在這裡了! ☞營養小知識+不宿醉食譜一網皆得: https://tw.osparks.com/player/50/5949 ✎不宿醉食譜底加: ❚喝酒前推薦 鮭魚蛋...
營養師krista 在 Facebook 的最佳解答
[Krista 營養師分享]x[養生桃膠茶飲]
依家啲茶類飲品愈出愈多款呀
除左可以加寒天、仙草、愛玉
有一啲仲可加桃膠添呀🤣🤣🤣好養顏既感覺
而且除左純茶加桃膠,
佢亦有一啲特定養生口味,
例如雪梨乾🍐+無花果乾+南北杏+南棗+壽眉☕️
紅棗桂圓+杞子+普洱咁
不過就唔可以走甜,得少甜,唯有間中飲下
其他時候就揀純茶+桃膠😊
#家營營養師KatSpirit
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#夏天飲咩好
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營養師krista 在 Facebook 的精選貼文
[ 點解會咁!!!] X [ 家營營養師]
營養師Kathy: 呢次真係有營養師嘅迷思, 以為甜就熱量高, 竟然全部卡路里都一樣!
營養師Lillian: 係呀! 我哋都係一個人,一樣有盲點!
營養師Krista: 雖然公雞粟米片嘅糖份係每30g 半茶匙, 與其他粟米片大約有1茶匙半至2茶匙糖分, 相對唔算太高糖, 但係可以間中滿足下我哋對於糖份嘅慾望, 心理都平衡啲, 多啲選擇!
營養師Kirby: 但係大家留意總澱粉質同埋脂肪, 其實盒盒都差唔多!
營養師Amy: 咁即係我哋家營人有多啲嘢可以揀呀!
營養師Kathy: 係呀!其實減肥都唔使聞糖色變, 我哋喺坊間講糖係洪水猛獸, 喺心理學裏面嘅說法係, 被安裝咗一個“非黑即白"嘅非理性思維,一係食一係唔食, 好兩極。
營養師Annie: 其實世衛都有個建議標準, 一日可以食唔好多過25 gram嘅糖。我都好鍾意食可可米, 一於聽日食返一次朱古力粟米片早餐先! 我愛朱古力! 大家有冇同我一樣都好鍾意食呢個朱古力脆脆米呀? 我知Kathy鍾意食蜜糖星星!
#營養師嘅迷思
#穀物早餐
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營養師krista 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
喝酒最怕隔天宿醉頭痛,
喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑?
另外,到底臉很快紅的人適不適合喝酒?
尾牙開喝前小秘方都在這裡了!
☞營養小知識+不宿醉食譜一網皆得:
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✎不宿醉食譜底加:
❚喝酒前推薦 鮭魚蛋包糙米飯❚
喝酒前來道簡單好料理
用好油脂墊墊胃
https://youtu.be/r8qAwF7Tevo
❚宿醉後推薦 蒜頭雞湯❚
快快來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充水分與精力!
https://youtu.be/Ea_TJy8-Ddg
❚宿醉後推薦 薑黃炒花椰菜❚
用抗發炎薑黃與十字花科花椰菜
呵護一下辛苦的肝
你知道薑黃“加兩味“可以讓吸收率直直上升至2000%嗎!
https://youtu.be/U4QLXTU3ufo
參考文獻:
[1] 酒精利尿
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7081477
[2] 喝酒後易臉紅者,血液中乙醛累積較高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/450943
[3] 喝酒易臉紅的人有較高致癌及高血壓風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5380287/
[4] 大蒜對脂肪肝有幫助
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623
[5]花椰菜在大鼠實驗中能延緩肝腫瘤及減少脂肪肝
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
營養師krista 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
眾所周知,減肥要避開一切肥膩食物,多吃蔬菜水果是必須,極端至三餐只喝果汁的,亦耳聽不少。但原來,坊間一直有一種減肥法名為「食肉減肥法」,人人靠戒肉來減肥,它就以吃肉來減肥,主張高蛋白質和低碳水化合物的飲食方式,簡單來說就是戒澱粉質。
因為,當人體缺乏碳水化合物來產生熱量時,體內肌肉組織及脂肪便會被分解為人體提供熱量,而在這分解脂肪的過程中,水分會大量流失,令我們快速減磅。不過,雖然磅是減了,但非常容易反彈,因為減磅只是因為水分的流失,並不是真正的脂肪,當你重新回到正常的飲食,磅數自然回升。
除此之外,據家營營養中心營養師Krista Chan(陳筠霖)說,食肉減肥法還有兩大問題,第一,當我們長期處於食肉狀態,脂肪的代謝會產生出一種名為酮酸的物質,酮酸長期累積在身體中,會引致口氣及頭痛問題,長遠亦加重了腎臟的負擔。
其次,肉類含有很高的飽和脂肪,長期攝取亦會增加膽固醇高及患心血管疾病的風險。所以大家在選取任何減肥法前,都應先好好衡量風險。
採訪:鄭嘉雯
攝影:王瑋彤
鳴謝:家營營養中心創辦人 香港營養師學會認可營養師Kathy Ng(吳耀芬)
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營養師krista 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
如果說減肥是女人的終生事業,那麼去水腫,就應該是女人的終生副業。令我們出現水腫的問題主要有三,第一,是女士無可避免的生理期,由於荷爾蒙的影響,會令女士出現水腫問題;其二,是睡眠質素欠佳,因為睡得差,便會影響我們腎臟的排水功能,常聽人說失眠後起床總會口腫臉腫,就是這個情況;最後,便是與飲食習慣有關,攝取太多鹽分,即是鈉質,鈉質會令我們體內的水分困在細胞與細胞之間,造成積水問題,因而水腫。
前兩個問題,比較難以掌握,但飲食問題,我們絕對可以控制,就是多吃一些去水腫能力強的食物。這些食物,一般含有很高的鉀質,因為鉀質有助我們平衡體內電解質的水平,降低體內鈉質水平,從而減低水腫問題。我們請教過家營營養中心的營養師Krista Chan (陳筠霖),她提議四款去水腫食物,分別是香蕉、紅腰豆、薯仔、及菠菜。當中以菠菜的去水腫能力最強,每100克鉀質含量達466毫克,即是一碗正常飯碗大小的煮熟蔬菜,已有大約810毫克的鉀質。
採訪:鄭嘉雯
攝影:梁偉德
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